איך האָב אָפט ליב צו זיצן אויפן פֿענצטערברעט פֿון ניו קעיבל האַל און טרינקען מײַן גלעזל הייסע לאָקשן.
אינסטאַנט לאָקשן זענען מיסטאָמע די מערסט פּאָפּולערע אינסטאַנט לאָקשן אין מזרח אזיע. בשעת איך האָב געוווינט אין טשאַרלאָטסוויל, האָב איך אָפט געחלומט וועגן די פֿאַרשיידנקייט פֿון אינסטאַנט לאָקשן וואָס איך האָב געלערנט בעת אַ יאָר אין יאַפּאַן. יעדעס מאָל וואָס איך גיי אין גראָסערי, נעም איך שטענדיק אַ פּאָר קעסטלעך מיט לאָקשן. איך בעפֿאָרצוג לאָקשן אין גלעזלעך אָדער שיסלען איבער זעקלטע לאָקשן ווייל איך האָב ליב די גרינגקייט פֿון קאָכן טרוקענע לאָקשן אין אַ קאַנטיינער און וואַרטן דריי מינוט ווען איך בין הונגעריק.
רובֿ אינסטאַנט לאָקשן אין די פאַראייניקטע שטאַטן קען מען אויך וואַרמען אין דער מיקראָוועלע. דאָס לייזט דאָס פּראָבלעם פֿון באַקומען הייס וואַסער גלייך פֿון אַ קראַן אָדער דיספּענסער אין די פאַראייניקטע שטאַטן, ווײַל איך האָב גרינגן צוטריט צו הייס וואַסער אין יאַפּאַן. צי איך דאַרף זיך שנעל צו קלאַס בעתן טאָג אָדער ווער מיד פֿון היים-אַרבעט בײַ נאַכט, אינסטאַנט לאָקשן געבן מיר שטענדיק וואַרעמקייט און באַקוועמלעכקייט. אויך, רובֿ בראַנדז זענען זייער ביליק און גרינג צו האַלטן, ווײַל זיי דאַרפֿן נישט קיין קילקייט. ספּעציעל קעגן דעם סוף פֿון סעמעסטער, זענען אינסטאַנט לאָקשן ידעאַל, ווײַל מיר זענען אַלע זייער פֿאַרנומען מיט אונדזערע שטודיעס און קענען גיין איבערן בודזשעט. נאָך דורכקוקן סופּערמאַרקס אין טשאַרלאָטסוויל פֿאַר פֿאַרשידענע בראַנדז פֿון אינסטאַנט לאָקשן, דאָ זענען מײַנע עצות צו פּרובירן ווען איר האָט אַ בענקל אין אַזיאַטישן קאַנוויניאַנס עסן.
אלס דער באשעפער פון אינסטענט נודלס, וועט ניסין קיינמאל נישט אויסקומען צו די ערווארטונגען פון אינסטענט נודל ליבהאבער. נאך 50 יאר פון מאכן גלעזל נודלס, איז עס נאך ​​אלץ איינס פון די דריי בעסטע אינסטענט נודלס אין יאפאן. צווישן די פילע געשמאקן וואס ניסין האט אנטוויקלט, האב איך ליב דעם ים-עסן געשמאק דאס מערסטע. איך בין געווען ערשטוינט ווען איך האב געזען אז עס ווערט פארקויפט ביי קראָגער פאר בלויז $1.49 פער סערווירונג, וואס איז כמעט דער פרייז פאר וואס עס ווערט פארקויפט אין יאפאן. די בראָט האט א סובטילן שרימפּ געשמאק וואס קאמפלימענטירט געטריקנטע קראַבן, קאַלאַמאַרי, קרויט און אייער. דער אריגינעלער, וואס ניצט ים-עסן אנשטאט חזיר, איז אויך ווערט א פרוביר. איך נעעם געווענליך א בעכער פאר לאנטש אין טעג ווען איך האב פארשידענע אקטיוויטעטן ווייל זיי זענען קליין גענוג צו אריינפאסן אין מיין רוקזאק. ביי מיטאג לייג איך צו וואסער ביים פאנטאן. איך הנאה אפט פון זיצן אויפן פענצטערברעט ביי ניו קאבעל האל און טרינקען הייסע נודלס נאכדעם וואס די רייזינג ראָל איז געווארן מייקראַוועווד פאר דריי מינוט.
נאָנגשים איז אַ באַרימטע אינסטאַנט נודל מאַרקע אין קארעע. טאָנקאָטסו מיינט "חזיר ביין" אין יאַפּאַניש. זינט די יאַפּאַנעזער נוצן געוויינטלעך חזיר ביין פֿאַר זופּ, זענען חזיר ביין ביסלעכווייַז געוואָרן אַן אַבריווייישאַן פֿאַר "טאָנק ביין זופּ" אין יאַפּאַניש. די באַזע פון ​​חזיר ביין זופּ אין אַ שיסל איז געוויינטלעך גאַנץ דיק, אַזוי איך נוץ געוויינטלעך בלויז האַלב פֿאַר איין פּאָרציע. מיין באַליבט שיסל איז געווען נודלס, די נודלס זענען געווען פּונקט אַזוי קייַענדיק ווי זיי זענען געווען אין רעסטאָראַן. עס זענען אויך עצות ווי צו קאָכן נודלס לויט דיין געשמאַק. איך שפּרינקל עס מיט מיין באַליבט גרילד ים-גראָז און קאַסטאַרד, וואָס איך נעמען באַזונדער פון דער שיסל, פֿאַר אַן עקסטרע פאַרשיידנקייט פון טעם. ווי אַ מענטש וואָס קען נישט עסן שאַרף, לייג איך בלויז אַ פֿערטל פון די פייַער געווירץ אין דעם גלעזל. עס זענען פאַרשידענע קאָמבינאַציעס פֿאַר אַלעמען צו געפֿינען דעם בעסטן וועג צו הנאה האָבן פון דעם שיסל נודל זופּ.
אין אנהייב, ווען איך בין געטראפן די אינסטאנט נודלס אין קראָגער, האב איך געצווייפלט צי עס איז ווערט מיין אַפּעטיט, ווייל איך האב עס קיינמאָל פריער נישט פּרובירט אין כינע אדער יאַפּאַן. אָבער, ווען איך האב גענומען מיין ערשטן ביס, האב איך באַשלאָסן עס צו לייגן צו מיין ליסטע פון ​​די בעסטע אינסטאנט נודלס. ברעטן ווי אַ שיסל אָן בוליאָן גיט מיר שטענדיק אַ מער קאָנצענטרירטן, פול-קערפּעריקן טעם. אַזוי ווען איך ווער אַ ביסל מיד פון די נודל זופּ, קען איך איבערגיין צו דעם געפּרעגלטן טערייאַקי. טערייאַקי איז אַ יאַפּאַניש וואָרט וואָס באַציט זיך צו דער טעכניק פון גרילן עסן מיט סוי סאָוס און צוקער. איך רעקאָמענדיר זייער שטאַרק דעם סטיר-פרעי פֿאַר יענע וואָס ליבן יאַפּאַנישע האָט פּאָטס, ווייל טערייאַקי איז אַ אָפט גענוצטער סאָוס אין אַמעריקאַנער האָגאָ. דערצו, די בעכער קאָסטן בלויז $0.99 פּער פּאַק אין קראָגער, וואָס איז אַ גוטע אָפּמאַך פֿאַר געשמאַקע טאַמעס. אין אַדישאַן צו טערייאַקי, ניסין סטיר-פרעי אָפפערס אויך קאָרעיִשע באַרביקיו, זיס טשילי, און געווירציק קנאָבל הינדל טאַמעס, אַזוי עס איז דאָ עפּעס פֿאַר אַלעמען.
האָט איר עסן אַלערגיעס אָדער דייאַטערישע באַגרענעצונגען? זאָרגט נישט. די פאָו'נאָמענאַל פאָו לאָקשן שיסל איז גלוטען, מילכיקס, סוי און מאָנאָסאָדיום גלוטאַמאַט פריי. פאָו איז אַ וויעטנאַמעזישע זופּ וואָס באַשטייט פון בוליאָן, רייז לאָקשן, קרויטער און פלייש. די שנעלע און געשמאַקע גלעזל פאָו גיט אַ טעם פון וויעטנאַמעזישער קוויזין מיט אַ לייטערן טעם ווי די אינסטאַנט לאָקשן וואָס איך האָב רעקאָמענדירט אויבן. אין דערצו, פאָו קען זיין אַ געזונטערע אָפּציע ווייַל עס איז נישט געפּרעגלט נאָר געטריקנט איידער עס ווערט פּאַקידזשד. איידער איך בין געקומען קיין אַמעריקע, האָב איך נישט געהאַט קיין אַנונג וועגן אינסטאַנט לאָקשן, ספּעציעל די פאָו'נאָמענאַל פאָו לאָקשן שיסל האָט מיר נישט נאָר באַקענט מיט דער קאַטעגאָריע פון ​​אינסטאַנט לאָקשן, נאָר אויך געגעבן מיר אַ טיפערן פארשטאנד פון אינסטאַנט לאָקשן ווי אַ מעגלעכע געזונטע עסן ברירה, ווייַל זיי ווערן אָפט באַטראַכט ווי אַנכעלטי ווייַל זיי זענען געפּרעגלט. עס איז ווערט צו באַמערקן אַז די שיסל מיט לאָקשן ווערט צוגעגרייט אין בלויז אַ מינוט נאָכדעם וואָס עס איז געווען אָנגעפילט מיט קאָכנדיק וואַסער. אַזוי זייט פֿאָרזיכטיק נישט צו קאָכן עס צו לאַנג אָדער די פאָו וועט ווערן צו ווייך און פאַרלירן זיין אַל דענטע.
מאָדע געשמאַקן זענען אַנדערש פון מענטש צו מענטש, אָבער ווי נאַריש ווי עס קלינגט, יעדער האט איין זאַך וואָס קוקט גוט: בטחון.
זאָרגן פֿאַר זיך און אייער גייַסטיק געזונט איז איינער פֿון די בעסטע וועגן צו ווערן אַ בעסערער פּאַרטנער און מענטש.
דאָ זענען די פיר הויפּט פּונקטן וואָס איך וועל נוצן צו מאַכן מיין פערטן און לעצטן יאָר דאָס בעסטע.
פאר 132 יאר איז "די ריידער דעילי" געווען דער ערשטער דראַפט פון דער געשיכטע פון ​​דער אוניווערסיטעט פון ווירדזשיניע און דער טשאַרלאָטסוויל קהילה.
אלס אן אומאפהענגיקע נישט-פאר-פראפיט סטודענטן נייעס-צימער, באקומען מיר נישט קיין געלט פון דער אוניווערסיטעט און מיר פארלאזן זיך אויף ביישטייערונגען פון לייענער ווי אייך. שליסט זיך אן אין אונזער מיסיע צו ברענגען לאקאלע נייעס און שאפן געלעגנהייטן פאר דער קומענדיגער דור זשורנאליסטן.